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특징
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샌챈 만두
온주의 간식에 대한 이야기, 그들은 앞서 만두 카운티는 찹쌀 완자는 온주에서 처음으로 가게하는 말은 안하지 안을수 없습니다. 맑은 흰 주먹밥, 미끄러운 밀랍 상쾌한 향기 당나라 티베트, 입. 샌드위치는 모든 힘이 있
오징어 볶음
어우 채류 중의 오징어 볶음이 대표성을 띤다. 먼저 오징어를 칼로 다루어서 릉형이나 구형으로 만든다. 가열후에는 자연히 이쁘게 우그러든다. 상큼한 맛 내주는것이 그 특징이다.
온주 오리혀
원료는 말린 오리 혀를 위주로 간장, 설탕, 와인 및 기타 향신료를 넣고 “징”(蒸) 한다. 그래서 탄력있고 아주 질기 있음 . 추쒸오리혀 : 온주시 와시강이 본점이다 전화 :0577 – 88218885 가격 :
꼬마 숭고우(음식)
항일 전쟁후기 온주인 곡진방은 오마구에서 숭고우를 생산 경영했다, 그 숭고우의 부드러운 면화 밀랍의 질감, 구미를 돋구는 짭짤하고도 달콤한 향기로 이름 난 일년 사시절 먹을수 있는 케이크이다. 그 온주인이 키가 작은
창런물만두
창런물만두는 백년 역사를 둔 전통 음식중의 하나이다. 질, 미, 형, 색 의 결합을 중시한다, “절강성 우질 음식” 및 “온주 명 음식” 등 영예를 받았었고 홍콩 스타 임다화씨가 소문을 듣고 와서 맛을 본적 있다
위완 탕, 챠오 어탕
온주의 위완은 어류의 고기 또는 해만을 주료로 먼저 가늘게 썰어 술, 다시마, 소금, 정분으로 골고루 섞어 손으로 다룬다, 다음 물에 끌여서 읽히고 식초, 후추가루, 파로 만든 소스에 섞어서 먹는다.
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